AI 푸드테크 기업 컨트롤엠이 중소벤처기업부의 '2026년 스케일업 팁스(일반형)'에 선정됐다. 매장 운영 서비스 '레스토지니'를 기반으로, 데이터를 종합해 운영 방안을 제안하고 검증된 업무는 직접 실행하는 '외식업 특화 자율운영 AI 에이전트'를 개발하는 과제다. 인하대·강원대 산학협력단 등이 공동·위탁연구기관으로 참여하며, AI 자율 실행은 점주 승인을 거쳐 단계적으로 확대할 계획이다.
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