스타트업 고단백 간식 맛보니, 대부분 '먹을 만한 정도'

벤처 투자를 받은 스타트업들의 고단백 스낵·음료를 매장에서 사다가 직접 맛을 평가했어요. 메디치 브랜즈의 데이비드 아이스크림 대체품(단백질 30g, 열량 210kcal)은 맛이 꽤 괜찮았고, 스카이팝 탄산음료(단백질 10g, 열량 45kcal, 탄수화물 1g)와 클라우드 단백질 팝콘(단백질 7g, 열량 160kcal)은 나쁘지 않은 수준이었어요. 반면 모시의 단백질 바(단백질 20g, 식이섬유 6g)는 영양은 풍부했지만 맛에서는 좋은 평가를 받지 못했어요.