페퍼앤솔트, IP 가치를 데이터로 미리 검증해 팝업 재고 실패 줄인다

페퍼앤솔트는 유튜브·네이버웹툰·리디 등에서 조회수·구독자수 등 15가지 변수를 수집해 머신러닝으로 예상 매출을 산정하는 특허 솔루션 'PS-VS'로 IP를 먼저 검증한 뒤 기획부터 생산, 팝업스토어 운영까지 한 번에 맡는다. 매출은 2023년 16억 원에서 2025년 176억 원으로 늘었고, 2025년 중국·일본 팝업과 2026년 1분기 북미 수출을 통해 해외 반응도 확인했다. 문화체육관광부와 한국관광공사의 '관광 글로벌 챌린지' 프로그램에 참여 중이며 올해 상하이·도쿄 팝업을 협의하고 있다.