"과일 찹쌀떡·샌드위치 괜찮나"…4000여곳 점검

식품의약품안전처가 16개 지방정부와 함께 30일부터 내달 13일까지 배달음식점과 무인카페 등 4000여 곳을 대상으로 위생 집중점검을 실시한다. 점검 대상은 수능을 앞두고 수요가 늘어나는 과일 찹쌀떡·샌드위치 등을 조리해 판매하는 음식점과 관리자가 상주하지 않는 무인카페다. 배달음식점은 조리장 위생관리, 방충망·폐기물 덮개 등 시설기준, 건강진단 실시 여부를 확인하고 가열하지 않고 먹는 식품은 원재료 보관과 냉장 보관온도 준수 여부를 집중적으로 살핀다. 무인카페는 커피머신·제빙기 위생관리, 소비기한 경과 원재료 사용 여부, 냉장·냉동 보관온도 준수 여부를 점검한다. 올해 7월 시행된 치킨 중량표시제 준수 여부도 함께 확인하며, 대상은 BHC·BBQ·교촌치킨 등 상위 10개 치킨가맹본부의 가맹점포다. 식약처는 과일 찹쌀떡 등 조리식품 약 100건을 무작위로 수거해 대장균, 황색포도상구균 등 식중독균 검사도 진행할 계획이다.

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