류신, 근육 생성 넘어 세포 에너지 생산에도 관여

필수 아미노산인 류신이 미토콘드리아의 핵심 단백질이 분해되는 것을 막아 세포의 에너지 생산을 높일 수 있다는 사실이 발견되었다. 이는 영양과 대사 사이의 새로운 연결고리를 보여주며, 향후 대사 질환과 암에 대한 새로운 접근법으로 이어질 가능성이 있다고 연구진은 설명했다.