“몸 천천히 늙는 법?”…이 건강 식단 10가지, 생물학적 노화 느리게 한다

독일 DZNE와 DIfE 연구진이 약 7500명의 식사 정보와 혈액 속 DNA 메틸화를 분석한 결과, 지중해식·DASH·MIND 식단 등 건강에 좋다고 알려진 10가지 식사 유형 모두 권고를 잘 따를수록 생물학적 노화가 더 느리게 진행되는 것과 관련이 있었다. 식단마다 연관성 강도는 달랐지만 절대적 차이는 크지 않았고, 모든 식단의 기준을 동시에 충족한 사람은 거의 없었다. 각 식단이 연관된 DNA 메틸화 지점은 서로 달랐지만 이어지는 생물학적 경로의 70% 이상은 10가지 식단에서 공통으로 나타났다.