스탠퍼드 과학자들, 노화 징후를 되돌리는 해산물 발견

식용 멍게에서 발견된 물질이 나이든 쥐에서 여러 노화 징후를 되돌리는 것으로 나타났다. 플라스말로겐 보충제는 기억력과 학습 능력을 개선하고 뇌세포 간 연결을 강화했으며 염증을 줄이고 털을 더 두껍고 짙게 만들었다. 연구진은 이 화합물이 뇌 재생을 촉진하고 노화하는 시냅스를 보호할 수 있다고 보고 있다.