감자·단호박 등 일부 채소는 다이어트 중 탄수화물로 계산해야 해요

채소는 칼로리가 낮고 포만감을 줘서 다이어트에 도움이 되지만, 감자·고구마·옥수수·완두콩·당근·비트·단호박처럼 전분이나 당분이 많은 채소는 많이 먹으면 혈당이 빨리 오르고 탄수화물 섭취량이 늘어 체중 증가로 이어질 수 있다고 해요. 특히 당근이나 비트를 주스로 마시면 식이섬유가 줄어 포만감이 덜하고 더 많은 양을 먹게 될 수 있다는 점도 짚었어요.