“아침에 눈뜨자마자 커피 한 잔”…공복 커피 마셨더니 몸에 어떤 변화가?

영국 매체 미러가 영양 전문가 카일 크롤리의 설명을 인용해, 아침에 빈속으로 커피를 마시면 코르티솔 수치가 급격히 높아지고 위산 분비가 촉진돼 속쓰림이나 위산 역류가 나타날 수 있다고 전했다. 이를 줄이기 위해 기상 후 60~90분 뒤 커피를 마시고, 커피 전에 물 500mL를 먼저 마시며, 첫 식사에 단백질과 식이섬유를 충분히 포함할 것을 권했다. 다만 기존 연구에서는 건강한 사람 대부분에게 공복 커피와 소화기 질환 사이의 뚜렷한 연관성이 확인되지 않았다고 덧붙였다.