“밥보다 디저트” 장원영의 디저트 사랑⋯건강엔 괜찮을까

아이브 장원영이 유튜브 방송에서 밥보다 디저트를 즐겨 먹는다고 밝힌 것을 계기로, 밥을 디저트로 대체하는 식습관이 건강에 미칠 수 있는 영향을 짚은 기사다. 디저트 위주 식사는 체중이 줄더라도 단백질·식이섬유·비타민 등 영양 균형이 깨질 수 있고, 당과 정제 탄수화물 섭취가 늘면 혈당 관리에 부담을 줄 수 있다는 점을 설명한다. CDC의 식사 구성 권고와 WHO의 유리당 섭취 제한 기준(하루 열량의 10% 미만, 가능하면 5% 이하)도 함께 소개한다.