"질병 없이 오래 살고 싶다면?"… '로우코어 뉴트리션'이 제안하는 건강 습관
01
요약
조진아 충남대 식품영양학과 교수는 한국식품영양과학회 국제학술대회에서 자연식품을 최소한으로 가공해 섭취하는 '로우코어 뉴트리션' 개념을 제시했다. 비타민·식이섬유·파이토케미컬 등이 함께 존재하는 식품 구조를 중시하고 매일 채소·과일을 식사에 포함할 것을 제안했으며, 10만5015명을 최대 30년 추적한 연구에서 건강식단지수 상위 20%가 하위 20%보다 건강한 노화 가능성이 1.86배 높았다는 결과 등을 소개했다.
02
큐레이터 노트
이 소식을 어떻게 읽어야 하는지
소개된 연구들은 관찰연구로, 원문도 채소·과일 섭취가 건강한 노화를 직접 유발했다고 단정할 수 없다고 밝히고 있다.
이 색인은 생활 정보이며 의학적 진단·치료·처방을 대신하지 않습니다. 증상이 있거나 건강에 관한 판단이 필요하면 반드시 의료 전문가와 상담하세요.
이 글은 원문을 요약한 큐레이션입니다. 수치는 원문 표기를 유지했습니다.
03
전체 뉴스 →같은 분야의 다른 소식
- “이래서 살 안 찌나?”… 이찬혁 아침 식사, 달걀 두 개로 끝코메디닷컴 · 2026-11-04
- 같은 음식도 ‘이렇게’ 먹으면…식후 혈당 덜 올리는 식사법 5가지코메디닷컴 · 2026-11-04
- "췌장암 유발한다" 내과 전문의가 경고한 의외의 음식 3가지코메디닷컴 · 2026-11-04
- 아침 공복에 먹어도 좋은 음식…혈당, 콜레스테롤의 변화가?코메디닷컴 · 2026-11-04
- “풀만 먹지 않았다”⋯이수현, 30kg 감량 중 가장 많이 먹은 음식은 샤브샤브코메디닷컴 · 2026-11-04
- 반찬만 잘 골라도 골다공증 예방… 칼슘 많은 뜻밖의 식품 4가지코메디닷컴 · 2026-11-04