“처음엔 잘 빠졌는데 왜 그대로지?”…다이어트 방해하는 몸의 변화 4가지

체중을 감량하면 식욕을 조절하는 렙틴은 줄고 그렐린은 늘어 허기가 커질 수 있으며, 포만감을 돕는 펩타이드YY·콜레시스토키닌 호르몬도 감소할 수 있다. 과체중·비만 성인 50명이 10주간 초저열량 식사를 한 연구에서 이런 호르몬 변화가 확인됐고, 33편의 연구를 분석한 자료에서는 몸이 에너지를 덜 쓰는 '대사 적응'의 정도가 연구와 사람마다 다르게 나타났다.