전지방 유제품, 12주 섭취해도 체중·콜레스테롤 안 나빠졌다는 연구

새로운 연구에서 하루 세 번 전지방 유제품을 섭취한 그룹이 12주 동안 체중, 콜레스테롤, 인슐린 저항성이 나빠지지 않은 것으로 나타났다. 오히려 혈압과 영양소 섭취에서 개선이 관찰되어, 저지방 유제품을 권장해온 기존 지침에 의문이 제기되고 있다.