탄수화물 줄이기보다 중요한 건 '종류'…다이어트에 도움되는 탄수화물 식품들

다이어트 시 탄수화물을 무조건 피하기보다 통밀빵, 식힌 감자, 옥수수, 바나나, 당근, 비트처럼 식이섬유와 저항성 전분이 풍부한 식품을 적절히 섭취하는 것이 체중 관리에 도움이 될 수 있다는 내용이다. 특히 식힌 감자와 덜 익은 바나나는 저항성 전분 함량이 높아 포만감과 인슐린 감수성에 도움을 줄 수 있다고 설명한다. 정제 탄수화물과 첨가당은 체중 감량을 방해할 수 있어 피하는 것이 좋다고 덧붙였다.