혈당·체중 관리 중이라면 과일, 얼마나 먹어야 할까?

대한당뇨병학회 자료에 따르면 과일은 항산화 성분이 많지만 탄수화물·당류도 있어 혈당 조절을 위해 한 번에 먹는 양(1교환단위, 약 50kcal)을 지키는 것이 좋다. 사과 1/3쪽, 바나나 반 개, 딸기 7개 등이 기준이며, 당도·수분에 따라 적정량이 달라 토마토는 상대적으로 더 먹을 수 있다. 말린 과일은 열량이 농축돼 있어 자주 먹으면 혈당이 오르고 살이 찔 수 있고, 혈당 관리 측면에서는 식이섬유가 보존되는 생과일이 즙·주스보다 낫다고 설명한다.